Sate cumi bakar merupakan hidangan yang lezat dan mudah untuk dibuat di rumah. Dalam artikel ini, saya akan membagikan resep sate cumi bakar yang menggugah selera dan mudah untuk diikuti. Dengan menggunakan bahan-bahan yang mudah ditemukan di pasar tradisional atau supermarket terdekat, Anda sudah dapat menciptakan hidangan yang lezat ini di rumah. Jadi, siapkan bahan-bahan yang diperlukan dan ikuti langkah-langkahnya dengan seksama untuk menciptakan hidangan sate cumi bakar yang lezat.
Baca Juga Resep Sate Udang
Poin Kunci:
- Sate cumi bakar adalah hidangan yang lezat dan mudah dibuat di rumah.
- Siapkan bahan-bahan yang diperlukan sebelum memasak.
- Bumbui cumi dengan bumbu yang telah tercampur merata sebelum dibakar.
- Masukkan cumi yang telah dibumbui ke dalam tusuk sate dan panggang di atas panggangan atau grill.
- Hidangkan sate cumi bakar dengan saus sambal dan nasi putih.
Bahan-bahan untuk Sate Cumi Bakar
Sebelum memulai proses memasak sate cumi bakar, pastikan Anda telah menyiapkan semua bahan yang diperlukan. Berikut adalah bahan-bahan yang Anda perlukan:
1. Cumi segar (500 gram), bersihkan dan potong menjadi bagian-bagian kecil
2. Bawang putih (4 siung), haluskan atau cincang
3. Kecap manis (3 sendok makan)
4. Kecap asin (2 sendok makan)
5. Air jeruk nipis (2 sendok makan)
6. Gula pasir (1 sendok teh)
7. Garam (secukupnya)
8. Tusuk sate (rendam dalam air agar tidak gosong saat dibakar)
Dengan menyiapkan bahan-bahan di atas, Anda sudah siap untuk membuat sate cumi bakar yang lezat. Selanjutnya, ikuti langkah-langkah yang telah disediakan dengan seksama untuk menciptakan hidangan yang sempurna.
Cara Membuat Sate Cumi Bakar
Setelah bahan-bahan telah siap, ikuti langkah-langkah berikut untuk membuat sate cumi bakar yang sedap:
- Campurkan bawang putih, kecap manis, kecap asin, air jeruk nipis, gula pasir, dan garam dalam wadah. Aduk rata hingga bumbu tercampur merata.
- Masukkan cumi ke dalam wadah bumbu dan aduk hingga cumi terbalut rata dengan bumbu. Diamkan selama minimal 30 menit agar bumbu meresap.
- Tusuk cumi yang telah dibumbui pada tusuk sate yang telah direndam sebelumnya. Lakukan hal yang sama dengan sisanya.
- Panaskan panggangan atau grill, lalu letakkan sate cumi di atasnya.
- Panggang sate cumi selama 3-4 menit di setiap sisi atau hingga matang sempurna.
- Angkat sate cumi bakar dari panggangan dan hidangkan dengan saus sambal dan nasi putih.
Kesimpulan
Dengan mengikuti resep sate cumi bakar yang saya bagikan, Anda dapat menciptakan hidangan yang lezat dan menggugah selera. Ingatlah untuk menyiapkan semua bahan yang dibutuhkan sebelum memulai proses memasak, dan ikuti langkah-langkahnya dengan benar untuk hasil yang sempurna. Jangan takut bereksperimen dengan tambahan bumbu untuk mencocokkan dengan selera Anda sendiri. Selamat mencoba dan menikmati santapan lezat sate cumi bakar!
Ingatlah bahwa resep sate cumi bakar ini sangat cocok dihidangkan pada acara keluarga atau kumpul-kumpul bersama teman-teman. Anda juga dapat memodifikasi resep ini dengan menambahkan bahan lain yang sesuai dengan selera Anda. Semoga resep ini bermanfaat bagi Anda yang ingin mencoba membuat sate cumi bakar di rumah. Jangan lupa untuk sebarkan resep ini kepada orang-orang yang Anda cintai!
Jangan lupa untuk selalu mencuci tangan dan peralatan masak sebelum dan sesudah memasak. Semoga selalu sehat dan terus berkreasi di dapur!